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Definição de Sucrose

O que é Sucrose , Significado de Sucrose :

Defini��o de Sucrose no Dicion�rio de Português (pt-br)

sucrose sf (sucro+ose) Qum Acar cristalino, doce, hidrossolvel, dextrogiro, no redutivo, da classe dos dissacardeos, que ocorre em estado natural na maioria das plantas terrestres, especialmente nas seivas, frutos e razes, e que hidrolisado por cidos minerais ou por invertina, e convertido em dextrose e levulose.



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