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Definição de Invertase

O que é Invertase , Significado de Invertase :

Defini��o de Invertase no Dicion�rio de Português (pt-br)

invertase sf (invert(er)+ase) Qum Enzima encontrada em muitos microrganismos, plantas e intestinos de animais, capaz de efetuar a inverso da sucrose, e que comumente preparada de fermento em forma de p branco; invertina, sucrase, sacarose. Var: invrtase.



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