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Definição de Biacetilo

O que é Biacetilo , Significado de Biacetilo :

Defini��o de Biacetilo no Dicion�rio de Português (pt-br)

biacetilo sm (bi+acetilo) Qum Dicetona lquida amarelo-esverdeada, com cheiro de quinona, encontrada em alguns leos volteis. a causa principal do cheiro da manteiga e contribui tambm para o aroma do caf e do tabaco. Produzida sinteticamente, usada como saporfero em alimentos industrializados (margarina, p ex).



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